Elman, I. ., Soares, N. S. . e Silva, M. E. M. P. e . (2010) “Análise da Sensibilidade do Gosto Umami em Crianças com Câncer”, Revista Brasileira de Cancerologia, 56(2), p. 237–242. doi: 10.32635/2176-9745.RBC.2010v56n2.1502.