Elman, I. ., N. S. . Soares, y M. E. M. P. e . Silva. «Análisis De La Sensibilidad Del Gusto Umami En Los Niños Con Cáncer». Revista Brasileira De Cancerologia, vol. 56, n.º 2, junio de 2010, pp. 237-42, doi:10.32635/2176-9745.RBC.2010v56n2.1502.