Elaboration and Appraisal of a Booklet on Care for Safe Eating at an Oncology Palliative Care Clinic
DOI:
https://doi.org/10.32635/2176-9745.RBC.2023v69n2.3757Keywords:
neoplasms, palliative care, feeding behavior, deglutition disorders, health educationAbstract
Introduction: Palliative care is an approach that seeks to understand and help patients who have life-threatening comorbidities. The palliative speech therapist acts in the interaction between patient and family through the rehabilitation of communication and maintenance of oral feeding. Keeping patients, caregivers and the health team informed about care with nutrition and prevent the risk of bronchoaspiration is extremely important, and the utilization of printed materials, such as educational booklets, are great allies in health education. Objective: To develop and evaluate an educational booklet on care for safe eating for caregivers of patients in palliative care. Method: A field survey was carried out with the participation of ten caregivers/companions of patients in palliative care and ten health professionals from an oncology hospital who work in palliative care clinics. For the evaluation of the proposed booklet, all participants responded to a questionnaire addressing topics as comprehension, language utilized, understanding of food care, among other relevant information to their evaluation. Afterwards, descriptive statistics was performed to treat the data obtained. Results: The average approval of the booklet by the group of health professionals was 9.65 and by caregivers/companions, 10.00. Conclusion: The booklet entitled “Care guide for safe eating” was highly approved by the public investigated and considered valid to be adopted by the population.
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