El Perfil Antropométrico y Conocimiento Nutricional de Mujeres Sobrevivientes del Cáncer de Mama del Sur de Brasil

Resumen

La importancia de la dieta en el control del cáncer de mama es bastante reconocida. El objetivo de este estudio fue verificar la prevalencia de sobrepeso y obesidad y el conocimiento nutricional de las mujeres sobrevivientes de cáncer de mama. La muestra fue compuesta por 175 mujeres sobrevivientes de cáncer de mama acompañadas en dos hospitales públicos federales de Rio Grande do Sul, 105 de la capital y 70 del interior. Sin embargo, los resultados permitieron unificar la muestra (p>0,05). Las mujeres adultas (≤ 59 años), se encontraron en sobrepeso y obesidad un 57,13% de los casos, y las ancianas (≥ 60 años), en sobrepeso un 63,4%. La mayoría (71,43%) aumento el peso tras el diagnostico, en media 6,46 Kg (} 4,9). El conocimiento nutricional fue moderado (61,7%), y no hubo diferencia en el conocimiento nutricional entre las mujeres que recibieron y no recibieron orientaciones nutricionales (p=0,276). Hubo predominio de mujeres sobrevivientes de cáncer de mama con sobrepeso/obesidad en la muestra y expresivo aumento de peso tras el diagnostico, mismo en mujeres que recibieron orientaciones nutricionales. Después de la regresión lineal multivariada, se verifico que el conocimiento nutricional se asoció solo con la escolaridad (p=0,00), y no hubo asociación con el índice de masa corporal (p=0,85). Se concluye que a pesar de las evidencias científicas, aun no se hace un abordaje nutricional individualizado y efectivo para la adecuación de los hábitos de vida que puedan disminuir el riesgo de recaída del cáncer de mama y de segundo tumor primario.