El Impacto del Uso de Glutamina en Pacientes con Tumores de Cabeza y Cuello en Tratamientos de Radioterapia y Quimioterapia

Resumen

Introducción: Pacientes con de neoplasias de cabeza y cuello se presentan frecuentemente desnutridos o en un riesgo nutricional debido a los frecuentes síntomas como: disfagia, odinofagia, xerostomía. Objetivo: El objetivo de este estudio fue lo de verificar el impacto del uso del aminoácido glutamina en pacientes que presentan neoplasia de cabeza y cuello y en tratamiento de quimio y radioterapia concomitante. Método: La investigación fue de carácter cuantitativo, transversal, descriptivo y exploratorio. Los datos fueron colectados a partir de evaluación nutricional y de consulta a los prontuarios de los pacientes. Los pacientes fueron divididos en grupo control (sin uso de glutamina) y grupo test (usando glutamina). Participaron del experimento 16 pacientes siendo 13 de sexo masculino y 3 del sexo femenino. Resultados: El grupo control presentó grados de mucositis de I a IV mientras que los pacientes que usaron el aminoácido glutamina presentaron solamente los grados I y II. Se puede observar que el Índice de Riesgo Nutricional presentó reducción, lo que representa riesgo nutricional mayor solamente en los pacientes del grupo control. En los pacientes que usaron glutamina la disminución no fue significativa. Conclusión: Estos resultados sugieren que el uso de glutamina en pacientes de tumores de cabeza y cuello realizando terapia antineoplásica auxilia en el tratamiento de manutención de su estado nutricional y en la prevención de la mucositis, principalmente grado III y IV, los cuales impiden la alimentación y nutrición normales y adecuadas.