La Influencia del Tipo de Terapia Antineoplásica sobre Marcadores Antropométricos y de la Dieta de las Mujeres con Cáncer de Mama

Resumen

Introducción: Los cambíos en la situación ponderal, estado nutricional y los hábitos alimentarios son citados a menudo en pacientes con cáncer y está presente en todas las etapas de la enfermedad, entre otras razones provocadas por cambios incómodos y fisiológicos resultantes del tratamiento. Objetivo: Evaluar la influencia de la terapia antineoplásica de los indicadores antropométricos y dietéticos de las mujeres con cáncer de mama tratadas en un centro de referencia ubicadas en la ciudad de Fortaleza – Ceará. Método: La muestra consistió en 182 mujeres, divididas em tres grupos de tratamiento, independientemente de cualquier cirugía anterior: I (n=57) la quimioterapia; II (n=59) la quimioterapia y la radioterapia, III (n=66) sin el tratamiento. Para el análisis de la situación ponderal se midió peso, talla y circunferencia de la cintura. El peso normal también fue averiguado. Para los datos alimentares, fue utilizado un recordatorio de ingestión alimentaria de 24 horas. Resultados: Se ha detectado una prevalencia de exceso de peso, sin diferencias estadísticas entre los grupos. La dieta consumida por la mayoría de los entrevistados se ha caracterizado por la baja ingestión energética, de carbohidratos y de fibras, participación adecuada de fracciones de lipídeos, colesteroly azúcares simples, y el consumo excesivo de proteínas, sal y sodio. Tal composición de la dieta no fue asociada al tipo de tratamiento. Conclusión: En el grupo estudiado, el tipo de tratamiento antineoplásico no tuvo influencia en la situación nutricional y alimentaria detectada.