Síntomas Relacionados a la Disminución de la Ingesta Alimentar en Pacientes con Neoplasia del Aparato Digestivo atendidos por un Programa de Internación Domiciliaria

Resumen

Introducción: Entre los factores asociados con la desnutrición en el cáncer, los sintomas relacionados con la ingesta de alimentos pueden contribuir de manera significativa con el comprometimiento del estado nutricional. Objetivo: Evaluar la prevalencia de los síntomas relacionados con la reducción de la ingesta de alimentos y su asociación com la localización del tumor, de pacientes con cancer del tracto digestivo, ingresados en un Programa de Internación Domiciliaria Interdisciplinaria de Oncología. Método: Estudio descriptivo que utilizó datos secundarios de un Programa de Internación Domiciliaria Interdisciplinar Oncológico. Participaron en el estudio todos los pacientes tratados por el Servicio de Nutrición, con diagnóstico de cáncer del tracto digestivo que ingresaron en el programa en el periodo de febrero de 2006 hasta febrero de 2011, y han sido analizados sus datos demográficos, clínicos y nutricionales. Resultados: De los 102 pacientes estudiados, con una edad promedia de 61 ± 14,1 años, el 100% han sido considerados con algún grado de desnutrición. El cancer de colon ha sido el más predominante en ambos sexos, seguido por el cáncer del esófago. Los síntomas más prevalentes correspondieron al xerostomia (75,5%), saciedad precoz (74,5%), dolor (60,8%) y anorexia (53,9%). La prevalencia de la disfagia en pacientes con tumor de esófago fue aproximadamente cuatro veces mayor en comparación con pacientes con otros tumores del aparato digestivo (p <0,01 IC 95%: 2,35 a 6,48). Conclusión: Xerostomía, saciedad precoz, dolor y la anorexia que puede haber contribuido a la menor ingesta de alimentos, lo que agrava el estado nutricional de estos pacientes. A través de ese conocimiento las estrategias nutricionales podrán ser desarrolladas para prevenir y, o mejorar esta condición.